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{Como fazer: Palha Italiana}

Estou lançando uma categoria aqui no blog chamada “Faça você mesma”, que vai reunir idéias e receitas que as noivinhas podem fazer e economizar. Para começar quero falar desse docinho que é uma delícia, estava bem esquecido, mas agora está voltando com tudo, a palha italiana. A base dessa receita é biscoito maizena, regado com muito brigadeiro, o resultado fica sensacional, e você pode usar na mesa como pequenos docinhos em formato quadrato, ou de lembrancinha, cortando um pouquinho maior e embalando. Vamos a receita?

 

palha italiana, receita palha italiana

 

Palha Italiana

  • Rendimento: cerca de 16 unidades

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado (790g)
  • 2 xícaras (chá) de biscoito maizena, quebrado grosseiramente (100g)
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (60g)
  • Açucar refinado para passar os doces
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (40g)

Modo de preparo:

  1. Misture o leite condensado com o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela, como brigadeiro.
  2. Depois de morno, incorpore o biscoito.
  3. Espalhe no refratário untado com óleo, cubra com filme plástico, pressione para nivelar e reserve até o dia seguinte.
  4. Corte em quadrados de 5cm e passe-os no açucar.
  5. Embale a gosto, e sirva em temperatura ambiente.
  • Capacidade da xícara: 200ml
  • Tipo do recipiente: assadeira retangular
  • Congelamento: Não aconselhado

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Foto: Pinterest/Receita: União

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Naked Cake para Casamento

Fiz uma seleção com 12 modelos de naked cake lindos e delicados, perfeitos para um casamento. Tem desde o mini naked cake, até os mais incrementados com várias andares e detalhes.

Esse tipo de bolo ganhou o coração das noivinhas, ao contrário do bolo decorado com pasta americana, todo lisinho e fechado, o naked cake veio para “quebrar” isso, suas camadas ficam à mostra, e é possível ver todo o bolo e recheios, e eu vou confessar que acho muito mais gostoso!

A decoração pode ganhar muitas flores, ou frutinhas para decorar, e eu achei linda a idéia do topo de bolo ser uma frase, ficou lindo!

nakedcake1

nakedcake2

nakedcake3

nakedcake4

nakedcake5
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Fotos: Pinterest

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Bolo rosa, dourado e branco

Fiquei encantada quando vi esse bolo, achei encantador! Acho linda essa combinação de rosa e dourado, e a maneira como usaram essas cores deixou esse bolo muito delicado.

Hoje em dia é caro investir em um bolo tão grande e decorado, uma alternativa mais econômica é optar por um mini bolo decorado, vou tentar fazer um post trazendo sugestões de mini bolos. No meu casamento eu optei por um suporte com bem casados, que o formato lembrava um bolo e um mini bolo no top, já viram? Vou deixar o link aqui para quem quiser dar uma olhadinha e relembrar.


Fotos: Kay English Photography NJ

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Paleta de cores: Amarelo e Laranja

A decoração do casamento das fotos ganhou uma combinação alegre e linda, amarelo e laranja foram eleitas as cores principais para compor os arranjos e todos os detalhes dessa linda festa.

Fotos: Fernanda Ferraro Fotografia
Bolinhos: Carame Lou
Brownies: Olenka, Dayane e Marcelo
Topo do bolo: Karol Leitão

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