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Cozinhando no Casamento

Sempre falo para o meu marido que a minha terapia é cozinhar. Cada pessoa tem uma atividade preferida ou hobby, e se você me perguntar eu vou responder sem hesitar; o meu é cozinhar! Claro, tem outras coisas que eu gosto de fazer, mas cozinhar me faz descansar no final do dia.

Quando eu e o Pedro namorávamos eu fazia mais coisinhas, como bolos, tortas, e outros quitutes, mas depois que casamos, como cada um almoça no seu trabalho, não faço almoço durante a semana, somente o jantar em alguns dias. Eu gosto de ficar pensando no final do dia de trabalho no que eu vou cozinhar mais tarde, não só para agradar o Pedro, mas porque estou com fome e quero algo gostoso também.

Aprendendo a cozinhar: Quando minha mãe disse que iria me ensinar a cozinhar eu já cozinhava melhor que ela, minha mãe só faz o trivial geralmente, e eu já gosto muito de fazer pratos diferentes e elaborados.

Realmente não lembro como comecei, só sei que quando era adolescente às vezes minha mãe saia e eu fazia o almoço e depois ia para a escola. Meu avô adorava minha massa, e com quatorze anos eu ia algumas vezes com meus avós para a casa do interior e cozinhava para eles.

Foi assim, não tive aulas, nem fiquei aprendendo com ninguém, e acho que algumas coisas são “dons” mesmo, além de prática, rs.

Agradando o futuro marido: No namoro e noivado com o Pedro eu pratiquei ainda mais, pois, além de gostar de cozinhar, eu queria agradar a ele! Minha família se deu muito bem nessa história. Meu irmão principalmente adorava as quartas que o Pedro ia me visitar, pois era jantinha boa na certa, rs.

Minha Maneira de cozinhar: Adoro temperos e adoro o aroma que eles deixam no ambiente, adoro cebola e alho, mas não posso vê-los na comida, nem na comida de outra pessoa, mas adoro colocá-los (invisíveis) nos meus pratos, vai entender né.

Seguir uma receita é difícil, faço tudo de cabeça! Só se vou fazer uma receita nova ou diferente, ou de bolo por exemplo, que eu sigo tudo a risca, mas o que realmente eu gosto é de ir fazendo e ver o resultado final ficar delicioso. O Pedro me chama de Ratatouille, o ratinho do filme da Pixar/Disney que adora cozinhar.

Cozinhando no Casamento: Mas chega de falar de mim, irei escrever para algumas noivinhas que podem ter um pouco de receio dessa parte da cozinha, ou para algumas que realmente detestam essa área.

Para as que não gostam de cozinhar: Existem muitas alternativas para quem não gosta de cozinhar, comidas prontas, comidas congeladas, empregada, comer fora, entre outras. Para aquelas que não gostam de cozinhar de jeito nenhum, terão que tomar uma decisão do melhor modo.

Para as que adorariam saber: Para as que realmente gostariam de saber mas não sabem meu conselho é; visite livrarias, sites, leia livros, assista programas, visite sites, peça ajuda a alguém, e você vai começar a aprender e levar jeito.

Cada um tem seu dom: Sinceramente, cada um tem alguma coisa que sabe fazer muito bem, talvez eu cozinhe bem, mas não saiba fazer algo que você saiba, e por aí vai.

Acho que se não gostamos não temos que forçar, se você não deseja cozinhar converse com seu noivo e explique a situação, e com certeza vocês decidirão o melhor modo.

Se você deseja saber, corra atrás, eu já errei muitas receitas, foram raras as vezes que acertei um bolo de cenoura, já segui diversas receitas, já errei, já não gostei, já coloquei no lixo, às vezes é necessário errar para aprender, mas o pior é nunca tentar. Você pode começar fazendo lanches simples e petiscos e com o tempo ir aprimorando idéias e pratos.

Sugestões de alguns Sites e Blogs com receitinhas

Nestlé: http://www.nestle.com.br

Cybercook: http://cybercook.terra.com.br/receitas.php

Helena Gasparetto: http://www.helenagasparetto.com.br/

Saboreando a Vida: http://saborear-saboreandoavida.blogspot.com/

Casos e coisas da Bonfa: http://casosecoisasdabonfa.blogspot.com (sessão comes e bebes)

Anonymos Gourmet: http://www.clicrbs.com.br/anonymusgourmet

Fotos: Style Me Pretty

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